Besuchen Sie die Käserei des Cheddar Cheese

Englische Käsespezialität aus Somerset

Der traditionelle Cheddar Käse wird immer noch von Hand im Dorf Cheddar in Somerset hergestellt, mit Rohmilch von einem örtlichen Bauernhof. Erfahren Sie bei einer Besichtigung der Käserei im Ort Cheddar mehr über die Herstellung dieses beliebten englischen Käses.

Der Cheddar Käse oder Cheddar cheese im Englischen wird im gleichnamigen Ort nach alter Tradition hergestellt.

Bei einem Ausflug mit Besuch der Käserei können Sie von der Besucherplattform aus einen Blick in die Käserei werfen und bei der Käseherstellung zusehen. Die Herstellung eines Käses dauert ca. 7 Stunden und so hängt die "live" Aktion immer davon ab, wann Sie die Cheddar Käserei besuchen. Bei einem 15min Film über das Unternehmen können Sie jedoch auch die ganze Herstellung im Zeitraffer sehen.

Danach kommt dann der beste Teil der Besichtigung und zwar die Käseprobe, bei der Sie verschieden lang gereifte Cheddar Käse sowie gerauchten Käse etc. kosten können.

Im dazugehörenden Shop können Sie dann auch noch Ihre Lieblingskäsesorten für zu Hause mitnehmen, um das Urlaubsfeeling dort noch etwas zu verlängern. Sie finden dort auch die leckeren Blätterteigstangen mit Cheddar Käse, Käsecracker sowie ein paar Chutneys, die gut zum Käse passen.

Vor oder nach einer Besichtigung der Cheddar Käserei können Sie auch einen Spaziergang in der Cheddar Gorge machen und Cheddar Höhle besuchen.