Englische Tea Time in London

Von Morgens bis abends ändert der britische Tee seinen Namen. Die Engländer kennen den early morning tea, den light tea, den cream tea, den afternoon oder auch low tea, den high tea, den reception tea, und den royal tea (letzteren zu jeder Tageszeit, aber mit Sekt).

Und hier können Sie ihn nachmittags in London gepflegt trinken:

Im Ritz

Diese Institution erfreut sich inzwischen solcher Beliebtheit, dass es fünf feste Uhrzeiten gibt: 11.30 Uhr, 13.30 Uhr, 15.30 Uhr, 17.30 Uhr und zuletzt um 19.30 Uhr. Im eleganten Palm Court, bei Klaviermusik können Sie Ihren Tee aber nur genießen, wenn Sie mindestens 4 Wochen vorher auf The Ritz London reservieren!

Fortnum & Mason

Im Diamond Jubilee Tea Salon des bekannten Kaufhauses kann man Tee schlürfen, der zuvor seriös getestet wurde. Dazu vielleicht ein paar Scones? Champagner? Sie können auch einen Geburtstagstee buchen. (Auch Sonderwünsche für Vegetarier, Diabethiker etc werden gern berücksichtigt.)

The Berkeley

Hier ist Teetrinken nicht altmodisch, sondern up to date. Auch Madonna und die Beckhams waren schon hier. Es gibt klassisches Afternoon Tea Gebäck oder manchmal auch neue Kreationen, die von den neuesten Modetrends inspiriert werden. Bitte erscheinen Sie im The Berkeley nicht im Schlabberlook! 

Kensington Palace

Für die Orangerie, die Queen Anne errichten ließ, ist keine Anmeldung erforderlich. Kommen Sie einfach zwischen 14.30 und 17 Uhr in The Orangery und probieren Sie den Tregothnan English Tea aus Cornwall, der mit einem Glas Pinot Noir serviert wird.

Rosewood Hotel London

Das Rosewood Hotel London bietet im beeindruckenden Mirror Room ein einzigartiges „Art Afternoon Tea“-Erlebnis. Inspiriert von Kunst und Ausstellungen der Stadt, erwarten Sie kunstvoll zubereitete süße Leckereien, die genauso schön wie köstlich sind. Ein perfekter Ort für Kunstliebhaber und Genießer.

The Ampersand Hotel

Im The Ampersand Hotel wird der Afternoon Tea besonders kreativ. Hier können Gäste den preisgekrönten „Science Afternoon Tea“ genießen, der vom benachbarten Wissenschaftsmuseum inspiriert ist, oder auch einen "Jurassic Afternoon Tea". Mini-Schokoladen-Raumfahrer und planetenförmige Kuchen bieten eine spannende und köstliche Entdeckungstour – besonders für Familien ein Spaß.

The Savoy Hotel

Das The Savoy Hotel ist für seinen legendären Afternoon Tea bekannt, der im prachtvollen Thames Foyer unter einer beeindruckenden Glaskuppel serviert wird. In luxuriösem Ambiente genießen Sie delikate Sandwiches, Scones und Gebäck, während Sie die musikalische Untermalung und die elegante Atmosphäre genießen – ein echtes Highlight für Liebhaber traditioneller britischer Gastfreundschaft.

Shangri-La The Shard

Genießen Sie Ihren Tee in der TING Lounge auf der 35. Etage des The Shard und bewundern Sie dabei die beeindruckende Aussicht auf London. Neben einer Auswahl von über 30 Teesorten werden köstliche Sandwiches, Scones mit Clotted Cream und süßes Gebäck serviert. Optional kann das Erlebnis mit einem Glas Champagner abgerundet werden.

Claridge's

Das Mayfair Hotel Claridge's bietet einen klassischen Afternoon Tea mit einer Auswahl an Finger-Sandwiches, Scones und Patisserie. Der elegante Speisesaal und der exzellente Service machen dieses Erlebnis besonders.

The Wolseley

Im Herzen von Mayfair gelegen, serviert The Wolseley einen Afternoon Tea mit einer Auswahl an Sandwiches, Scones und einer wechselnden Auswahl an Kuchen. Das stilvolle Ambiente und der aufmerksame Service machen es zu einem beliebten Ziel.

Natürlich gibt es noch mehr Adressen für classy Afternoon Tea Cafés und Restaurants in London. Dort können Sie auch nach den Cafés in den einzelnen Stadtteilen etc. suchen. 

Jeder dieser Orte bietet ein einzigartiges Afternoon Tea-Erlebnis, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch mit seinem Ambiente und Service begeistert. Ein Besuch in einem dieser Cafés oder Hotels ist die perfekte Möglichkeit, sich in London zu entspannen und die britische Tradition auf höchstem Niveau zu erleben.

Unser Tipp: Buchen Sie im Voraus einen Tisch, um einen Platz zu sichern.

Eine schöne britische Tradition, die im 17. Jahrhundert entstand, ist der Nachmittagstee "afternoon tea" oder "teatime". Der Tee wird dabei nach bestimmten Regeln serviert und das Ereignis genussvoll zelebriert.

Der Legende nach geht diese Tradition auf eine Hofdame Queen Victorias zurück (Duchess of Bedford): Es gab zu dieser Zeit nur 3 Mahlzeiten am Tag, wobei zwischen dem leichten Mittagessen gegen 12 Uhr und dem Dinner (meist erst nach 20 Uhr) eine lange Zeitspanne lag, die es zu überbrücken galt. So begann die Duchess of Bedford zu ihrer nachmittäglichen Tasse Tee noch ein Sandwich oder Stück Kuchen zu essen. Daraus entwickelte sich eine Tradition, die zunächst gerne vom Adel und den oberen Klassen zelebriert wurde, die dazu Freunde einluden.

Später verbreitete sich diese Gepflogenheit im ganzen englischen Königreich und ist auch heute noch bei vielen Engländern fester Bestandteil des Alltags. Serviert wird Cream Tea (schwarzer Tee, meist Darjeeling, dazu Milch, um den Teegeschmack zu mildern, der immer stärker wird, je länger die Teeblätter in der Kanne gelassen werden). Dazu werden kleine Häppchen gereicht: Dreieckig geschnittene Sandwiches, belegt mit Gurken, Eiern, Schinken, Lachs oder einem anderen Räucherfisch. Es gibt auch Scones mit "Clotted Cream" und Erdbeermarmelade, feine Pasteten oder auch kleine Kuchen. Serviert wird auf einem schön polierten Silbertablett mit Geschirr aus feinstem Porzellan.

Ein paar Richtlinien für einen Afternoon Tea, z. B. in einem Hotel

• Die Gäste schenken sich den Tee nicht selbst ein.
• Beim Umrühren des Tees ist darauf zu achten, dass keine klirrenden Geräusche entstehen.
• Die Teetasse wird am Henkel ausschließlich mit Daumen und Zeigefinger gehalten und die Tasse mit der
  Untertasse etwa auf Kinnhöhe angehoben. Die Tasse soll dabei beim Trinken nur so wenig wie möglich von der Untertasse entfernt werden.
• Der Tee wird in kleinen Schlucken getrunken, niemals geschlürft.
• Die dazu gereichten Scones werden gebrochen, nicht halbiert.
• Das Rauchen ist währenddessen nicht gestattet, um das Aroma des Tees nicht zu beeinträchtigen.